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面條機(jī)好不好操作,操作前需要調(diào)節(jié)什么地方?

2023-07-30

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         在面食界,面條是響當(dāng)當(dāng)?shù)囊环N主食,它不單具備南北市場,在國外依然赫赫有名,雖然飲食習(xí)慣有區(qū)別,但是它的身影四處可見,所以對于想做面條的老鐵而言,這無疑是利好的消息,當(dāng)然,在國內(nèi)對于面條的需求更是耳聽目染,對于面條的認(rèn)可度自然產(chǎn)生共鳴。

        今天為什么與老鐵聊面條那,說起面條的做法,三好相信很多老鐵都比較熟悉,但是想形成工業(yè)化生產(chǎn),不單需要選擇一臺好用的面條機(jī),而且這臺面條機(jī)的功能還要具備靈活性,所以來說,想出一碗好面,是需要具備一臺好用的三好面條機(jī)。

三好智能面條機(jī)

        對于使用面條機(jī)加工面條,三好相信很多老鐵都比較熟悉,但是隨著面條機(jī)的智能化和多用途,目前三好所生產(chǎn)的面條機(jī)不單單是一臺單一化面條機(jī),而且在加工投產(chǎn)過程中,完全可以實(shí)現(xiàn)單調(diào),而且調(diào)節(jié)的方法也非常簡單。

        在這里三好就簡單闡述一下面條機(jī),用過面條機(jī)的老鐵都知道,面條機(jī)使用痛點(diǎn)莫過于調(diào)節(jié),老鐵也可以理解為調(diào)試,不錯,想要實(shí)現(xiàn)批量化生產(chǎn),由于每一道面棍薄厚不一,這時(shí)就需要根據(jù)面條不同需求進(jìn)行微調(diào),但是這個微調(diào)會改變面條機(jī)的轉(zhuǎn)速。

三好光感面條機(jī)

        老款面條機(jī)采用單馬達(dá)直帶,而且在加工投產(chǎn)過程中,面條機(jī)一單調(diào)節(jié)不對,就會出現(xiàn)堆面或斷面等情況,除非只做單一品種面條,三好相信,這一種情況是比較少見的,而且這種可能性較低,面對這種痛點(diǎn),三好借助PLC自動化裝置來實(shí)現(xiàn)光點(diǎn)可調(diào)。

        也就是說,這款三好面條機(jī)在加工投產(chǎn)過程中,老鐵完全可以根據(jù)自身需求進(jìn)行調(diào)節(jié)面皮博厚,而且調(diào)節(jié)的博厚并非統(tǒng)一化,畢竟老鐵非專業(yè)人士(而且就算專業(yè)人士,也不可能瞬間調(diào)好,這就是面條機(jī)操作的痛點(diǎn)),所以這時(shí)三好采用光感控制,也就說,在面皮供面和供需過程中,如果出現(xiàn)不足或過量,光感就會自動調(diào)整,這個光感的作用就是解決傳統(tǒng)手工調(diào)節(jié)面棍的單一化痛點(diǎn)。

使用三好面條機(jī)做的面條怎么樣

        而且在加工投產(chǎn)過程中,無論老鐵是否具備機(jī)械操作的熟練度,都可以輕松上手,為什么這么講那,這就是三好面條機(jī)自動化的優(yōu)勢,也就是說,在一開始加工投產(chǎn)過程中,老鐵只需把速度降低,等面帶進(jìn)入面刀以后,然后觸點(diǎn)一鍵加速就可以完成批量化生產(chǎn),這就是三好面條機(jī)自動化的亮點(diǎn)和不同之處。

        其次較為重要的一點(diǎn),三好相信這一點(diǎn)很少有人會講,那就是收到面條機(jī)以后,面條機(jī)需不需要調(diào)節(jié),其實(shí)任何機(jī)器設(shè)備都需要調(diào)節(jié),這個調(diào)節(jié)的方法也較為簡單,但是如果不進(jìn)行解說,三好相信對于新手而言,確實(shí)存在一定的難度。

面條機(jī)怎么調(diào)節(jié)

        那就是面條機(jī)面棍調(diào)節(jié)方法,專業(yè)術(shù)語稱之為歸零,為什么要?dú)w零那,這個就涉及到面皮薄厚的統(tǒng)一化標(biāo)準(zhǔn),如果想實(shí)現(xiàn)靈活調(diào)節(jié)面皮,以及面皮博厚統(tǒng)一的話,面棍的調(diào)節(jié)不可忽略,在這里三好就把這個調(diào)節(jié)方法分享給各位老鐵,希望老鐵能夠收藏或保持,以備不時(shí)之需。

面條機(jī)刻度手柄怎么調(diào)節(jié)

        三好面條機(jī)配置刻度手柄,由于在運(yùn)輸過程中,刻度手柄過于靈敏會出現(xiàn)錯位,這時(shí)收到面條機(jī)設(shè)備的老鐵,就需要進(jìn)行手柄歸零調(diào)節(jié),這個調(diào)節(jié)技巧在于刻度手柄背面,背面有一個六角螺母,這時(shí)只需準(zhǔn)備好六角扳手就可以輕松調(diào)節(jié)。

面條機(jī)手柄怎么歸零

面條機(jī)怎么使用

        前期需把螺母松懈,松懈完以后,輕松轉(zhuǎn)動刻度轉(zhuǎn)盤,也就說,把刻度轉(zhuǎn)盤通過順時(shí)針旋轉(zhuǎn)歸零,然后在用六角螺母上緊即可,這樣就可以完成面條機(jī)手柄歸零,這就是三好面條機(jī)面棍歸零的調(diào)節(jié)方法,也希望這些小技巧能夠讓更多人看到,無論您使用的是否是三好面條機(jī),都會在手柄調(diào)節(jié)上,給與啟發(fā)和幫助。

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