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  • 什么是半熟生坯包子?包子機(jī)應(yīng)該怎么做?

    • 什么是半熟生坯包子?包子機(jī)應(yīng)該怎么做?

           隨著生活節(jié)奏加快,以及當(dāng)下減輕勞動(dòng)強(qiáng)度的提升,無論是配餐中心還是單位食堂,對(duì)于預(yù)加工環(huán)節(jié)越來越重視,以當(dāng)下較為普遍的包子鋪為例,起早貪黑不在適應(yīng)當(dāng)下生活狀態(tài),畢竟每個(gè)人的精力和時(shí)間都是有限的,不能時(shí)刻保證充配體力和活力。    & ......2022-11-12

  • 六十高齡回鄉(xiāng)開饅頭店,饅頭機(jī)好不好操作?

    • 六十高齡回鄉(xiāng)開饅頭店,饅頭機(jī)好不好操作?

           前兩天有位老鐵找到我,這位老鐵之前一直在外務(wù)工,由于年齡步入六十高齡,在當(dāng)下由于大環(huán)境因素,老鐵思來想去,長(zhǎng)期在外務(wù)工確實(shí)不是長(zhǎng)久之計(jì),于是和老伴商量回家鄉(xiāng)做點(diǎn)什么,老鐵把這個(gè)想法告訴了老伴,老伴聽說后興奮不已,但是卻不知道做些啥,這時(shí)就不斷思來想去 ......2022-11-10

  • 菜店老鐵想使用切菜機(jī)?他要轉(zhuǎn)行嗎?

    • 菜店老鐵想使用切菜機(jī)?他要轉(zhuǎn)行嗎?

          近期一段時(shí)間通過于各行各業(yè)的老鐵不斷交流,三好發(fā)現(xiàn)一個(gè)比較有意義的現(xiàn)狀,這個(gè)現(xiàn)狀可以更加證實(shí)當(dāng)下市場(chǎng)走向和市場(chǎng)碰撞的火花,這一切都離不開生活水平的提高,和日新月異的美好生活,為什么這么講那?以餐飲行業(yè)為例,從吃不飽到吃好,這個(gè)過程不單體現(xiàn)生活水平穩(wěn)步向前,在一定 ......2022-11-05

  • 夫妻二人用多大的饅頭機(jī)開饅頭店?

    • 夫妻二人用多大的饅頭機(jī)開饅頭店?

          對(duì)于饅頭我相信很多老鐵都比較熟悉,作為北方人嘗嘗也備受夸贊,很多老鐵都知道,北方大饅頭不單自帶麥香而且口感還非常好,作為北方人三好而言,其實(shí)做饅頭并沒有什么特殊技巧,可能由于長(zhǎng)期在小麥田園長(zhǎng)大,對(duì)于饅頭的制作也不感覺到有什么好奇。    &n ......2022-11-02

  • 開包子鋪用包子機(jī)怎么做生坯包子?

    • 開包子鋪用包子機(jī)怎么做生坯包子?

           這兩天有位老鐵找到我,老鐵想從事包子批發(fā)生意,之前開包子鋪的,對(duì)于包子那是耳目能詳,但是對(duì)于包子配送和儲(chǔ)存一直沒有找到好的解決辦法,通過朋友介紹,聽說三好可以做生坯包子,昨天就駕車前來商討。       對(duì)于包 ......2022-10-30

  • 華人老鐵用拇指生煎包機(jī)做生煎包,湯汁濃稠、面皮酥脆!

    • 華人老鐵用拇指生煎包機(jī)做生煎包,湯汁濃稠、面皮酥脆!

           前兩天有位老鐵找到我,這位老鐵是一位M籍華人,在國外長(zhǎng)期生活多年,當(dāng)?shù)乇容^喜歡一種小包子,但是吃法和國內(nèi)大不相同,通過簡(jiǎn)單溝通后,三好才明白,原來老鐵講的包子就是“拇指生煎包”,對(duì)于拇指生煎包起初有過接觸,一直忙于工作,沒有時(shí)間與各位老鐵實(shí)操。&nb ......2022-10-28

  • 怎么使餡料粒粒彰顯真材實(shí)料?斬拌機(jī)能不能解決?

    • 怎么使餡料粒粒彰顯真材實(shí)料?斬拌機(jī)能不能解決?

           今天中午大約十點(diǎn)左右,有位老大哥駕車前來,這位老大哥在餐飲業(yè)擁有十余年的經(jīng)驗(yàn),多年來一直在快餐連鎖,在快餐行業(yè)小有名氣,隨著當(dāng)下生活快節(jié)奏的崛起,消費(fèi)主力軍也在發(fā)生著微妙的變化,在餐飲行業(yè)有這樣現(xiàn)實(shí)的情況,食客從吃飽到吃好,從吃好到吃精,當(dāng)下就已經(jīng)步 ......2022-10-26

  • 負(fù)債累累雄心不滅,包子機(jī)能助他揚(yáng)帆起航嗎?

    • 負(fù)債累累雄心不滅,包子機(jī)能助他揚(yáng)帆起航嗎?

           昨天有位貴客來臨,這位老鐵從商幾十年,由于多方面因素導(dǎo)致自己目前負(fù)債幾千萬,一身樸素的著裝,從外表真心看不出來老鐵身經(jīng)百戰(zhàn),但是在交流中,老鐵一張口就能感覺到身手不凡,在三好眼里,并非創(chuàng)業(yè)成功身價(jià)過億才是崇拜對(duì)象,創(chuàng)業(yè)失敗、負(fù)債累累這樣的老鐵,他們不 ......2022-10-24

  • 新手用面條機(jī)做面條,應(yīng)該怎么選擇?

    • 新手用面條機(jī)做面條,應(yīng)該怎么選擇?

           這兩天有位老鐵找到我,這位老鐵多年來一直沒有外出打工,在自己的老家穿燈,對(duì)于“穿燈”有些老鐵可能不太了解,一開始老鐵講到穿燈三好也揣摩半天,什么是穿燈?后來才明白,所謂穿燈就是咱們逢年過節(jié)使用的彩燈,老鐵在家鄉(xiāng)給別人做手工活,一個(gè)燈好像是幾分錢,其中 ......2022-10-22

  • 新手怎么操作餃子機(jī),前期應(yīng)該注意什么?

    • 新手怎么操作餃子機(jī),前期應(yīng)該注意什么?

          前兩天有位安徽老鐵找到我,目前自己經(jīng)營(yíng)著一家餃子館,通過朋友介紹了解到三好,希望能使用機(jī)器代替人工包餃子,但是對(duì)于使用機(jī)器包餃子一直沒有底,也不敢嘗試,畢竟自己沒有使用過機(jī)器,由于人工薪資不斷走高,壓力也隨之而來。     &nbs ......2022-10-20

  • 餃子機(jī)怎么才能做出薄皮大餡餃子?

    • 餃子機(jī)怎么才能做出薄皮大餡餃子?

            今天大約五點(diǎn)左右被一個(gè)電話聲吵醒,拿起手機(jī)一看是山西王哥,接通電話后,王哥很不好意思的講到,我現(xiàn)在到達(dá)你發(fā)的定位位置了,這時(shí)我一愣,現(xiàn)在到了嗎?王哥講到,不好意思這么早打擾你,雖然之前和王哥通過電話,但是一直沒有敲定時(shí)間,聽到王哥已經(jīng)到達(dá)工廠門口, ......2022-10-17

  • 包子餃子一體機(jī)都能做什么包子?

    • 包子餃子一體機(jī)都能做什么包子?

           無論是包子還是餃子,都寓意著“幸福和團(tuán)圓”,隨著生活節(jié)奏的加快,食客對(duì)于包子和餃子的需求越來越強(qiáng)烈,無論是口感還是飲食習(xí)慣,包子和餃子都屬于餐桌上不可或缺的一道美食,由于人工薪資不斷走高,使用傳統(tǒng)人工包制,已經(jīng)無法完成龐大的市場(chǎng)需求,所以包 ......2022-10-15

  • 小型肉絲肉片機(jī)走高端大氣上檔次,但不忘親民化!

    • 小型肉絲肉片機(jī)走高端大氣上檔次,但不忘親民化!

           無論大小食堂以及餐館,都會(huì)面臨這樣的困惑,對(duì)于肉絲和肉片具有同樣的需求,但是依靠人工去切成本太高而且效率還非常慢,隨著工業(yè)化的崛起,對(duì)于使用機(jī)械來完成這些工序不在是遙不可及,而且有些餐飲從業(yè)者目前已經(jīng)在使用“肉絲肉片機(jī)”,時(shí)代在不斷更新、肉 ......2022-10-11

  • 什么樣的切菜機(jī)適合我?這三款自我甄別!

    • 什么樣的切菜機(jī)適合我?這三款自我甄別!

            昨天下午大約三點(diǎn)左右有位老鐵駕車前來,這位老鐵是做快餐配送的,屬于剛剛步入快餐行業(yè),目前店面剛剛開業(yè)不到一個(gè)月,由于自身具備一些資源,目前一天可以配送小一千份的量,對(duì)于初期進(jìn)入快餐行業(yè)的老鐵而言,這是一個(gè)不錯(cuò)的起點(diǎn)。  &nbs ......2022-10-09

  • 速凍食品行家從業(yè)十余年,餃子機(jī)能滿足他的需求嗎?

    • 速凍食品行家從業(yè)十余年,餃子機(jī)能滿足他的需求嗎?

           昨天有位老鐵駕車前來參觀餃子機(jī),這位老鐵目前做著速凍食品,只是沒有涉及速凍水餃,目前涉及的品類主要局限于火鍋,有時(shí)也會(huì)從渠道采購一些速凍水餃,占比基本上忽略不計(jì),就這樣在速凍行業(yè)長(zhǎng)達(dá)十余年。       這位老 ......2022-10-07

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