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         在面食界，面條是響當當?shù)囊环N主食，它不單具備南北市場，在國外依然赫赫有名，雖然飲食習慣有區(qū)別，但是它的身影四處可見，所以對于想做面條的老鐵而言，這無疑是利好的消息，當然，在國內(nèi)對于面條的需求更是耳聽目染，對于面條的認可度自然產(chǎn)生共鳴。

        今天為什么與老鐵聊面條那，說起面條的做法，三好相信很多老鐵都比較熟悉，但是想形成工業(yè)化生產(chǎn)，不單需要選擇一臺好用的面條機，而且這臺面條機的功能還要具備靈活性，所以來說，想出一碗好面，是需要具備一臺好用的三好面條機。

        對于使用面條機加工面條，三好相信很多老鐵都比較熟悉，但是隨著面條機的智能化和多用途，目前三好所生產(chǎn)的面條機不單單是一臺單一化面條機，而且在加工投產(chǎn)過程中，完全可以實現(xiàn)單調(diào)，而且調(diào)節(jié)的方法也非常簡單。

        在這里三好就簡單闡述一下面條機，用過面條機的老鐵都知道，面條機使用痛點莫過于調(diào)節(jié)，老鐵也可以理解為調(diào)試，不錯，想要實現(xiàn)批量化生產(chǎn)，由于每一道面棍薄厚不一，這時就需要根據(jù)面條不同需求進行微調(diào)，但是這個微調(diào)會改變面條機的轉(zhuǎn)速。

        老款面條機采用單馬達直帶，而且在加工投產(chǎn)過程中，面條機一單調(diào)節(jié)不對，就會出現(xiàn)堆面或斷面等情況，除非只做單一品種面條，三好相信，這一種情況是比較少見的，而且這種可能性較低，面對這種痛點，三好借助PLC自動化裝置來實現(xiàn)光點可調(diào)。

        也就是說，這款三好面條機在加工投產(chǎn)過程中，老鐵完全可以根據(jù)自身需求進行調(diào)節(jié)面皮博厚，而且調(diào)節(jié)的博厚并非統(tǒng)一化，畢竟老鐵非專業(yè)人士（而且就算專業(yè)人士，也不可能瞬間調(diào)好，這就是面條機操作的痛點），所以這時三好采用光感控制，也就說，在面皮供面和供需過程中，如果出現(xiàn)不足或過量，光感就會自動調(diào)整，這個光感的作用就是解決傳統(tǒng)手工調(diào)節(jié)面棍的單一化痛點。

        而且在加工投產(chǎn)過程中，無論老鐵是否具備機械操作的熟練度，都可以輕松上手，為什么這么講那，這就是三好面條機自動化的優(yōu)勢，也就是說，在一開始加工投產(chǎn)過程中，老鐵只需把速度降低，等面帶進入面刀以后，然后觸點一鍵加速就可以完成批量化生產(chǎn)，這就是三好面條機自動化的亮點和不同之處。

        其次較為重要的一點，三好相信這一點很少有人會講，那就是收到面條機以后，面條機需不需要調(diào)節(jié)，其實任何機器設備都需要調(diào)節(jié)，這個調(diào)節(jié)的方法也較為簡單，但是如果不進行解說，三好相信對于新手而言，確實存在一定的難度。

        那就是面條機面棍調(diào)節(jié)方法，專業(yè)術語稱之為歸零，為什么要歸零那，這個就涉及到面皮薄厚的統(tǒng)一化標準，如果想實現(xiàn)靈活調(diào)節(jié)面皮，以及面皮博厚統(tǒng)一的話，面棍的調(diào)節(jié)不可忽略，在這里三好就把這個調(diào)節(jié)方法分享給各位老鐵，希望老鐵能夠收藏或保持，以備不時之需。

        三好面條機配置刻度手柄，由于在運輸過程中，刻度手柄過于靈敏會出現(xiàn)錯位，這時收到面條機設備的老鐵，就需要進行手柄歸零調(diào)節(jié)，這個調(diào)節(jié)技巧在于刻度手柄背面，背面有一個六角螺母，這時只需準備好六角扳手就可以輕松調(diào)節(jié)。

        前期需把螺母松懈，松懈完以后，輕松轉(zhuǎn)動刻度轉(zhuǎn)盤，也就說，把刻度轉(zhuǎn)盤通過順時針旋轉(zhuǎn)歸零，然后在用六角螺母上緊即可，這樣就可以完成面條機手柄歸零，這就是三好面條機面棍歸零的調(diào)節(jié)方法，也希望這些小技巧能夠讓更多人看到，無論您使用的是否是三好面條機，都會在手柄調(diào)節(jié)上，給與啟發(fā)和幫助。